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只因为吃了一碗发青的土豆,一位患者拉肚子十几次直至脱水,后被送到医院。梅雨季节,各种食材更容易发芽发霉。专家表示,发青发芽的土豆里含有龙葵素,会引起食物中毒。超市货架上常有发青的土豆,专家建议商家,最好土豆能遮光存放。
宁波市民吃青土豆后拉肚子十几次 专家：过量会中毒
【摘 要】
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只因为吃了一碗发青的土豆,一位患者拉肚子十几次直至脱水,后被送到医院。梅雨季节,各种食材更容易发芽发霉。专家表示,发青发芽的土豆里含有龙葵素,会引起食物中毒。超市货
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2016年13期
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