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本文根据烹饪教学研究中体现的意义,在实践中以多种研究方法按照规律性发展,实现烹饪教学效果的广泛性与传播性。
烹饪专业教师开展教学研究的实践及思考
【摘 要】
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本文根据烹饪教学研究中体现的意义,在实践中以多种研究方法按照规律性发展,实现烹饪教学效果的广泛性与传播性。
【机 构】
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中山市工贸技工学校
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2016年13期
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