【摘 要】
：
大多数成熟的园艺作物果实中可溶性糖以山梨醇、蔗糖、葡萄糖和果糖为主,有机酸以苹果酸和柠檬酸为主,并且不同类型的可溶性糖和有机酸的转化涉及到多种相关酶的作用.研究园
【机 构】
：
南京农业大学,江苏南京210095
论文部分内容阅读
大多数成熟的园艺作物果实中可溶性糖以山梨醇、蔗糖、葡萄糖和果糖为主,有机酸以苹果酸和柠檬酸为主,并且不同类型的可溶性糖和有机酸的转化涉及到多种相关酶的作用.研究园艺作物果实糖酸转化有利于了解与糖酸转化相关的代谢酶及核心调控因子,为改善果品品质提供参考.本文主要综述了园艺作物果实中主要可溶性糖和有机酸的积累特性,以及不同类型的可溶性糖与有机酸转化的最新研究进展,并对未来糖酸转化的研究方向进行了展望,以期理清果实糖酸代谢分子调控机理、提高果实的风味和口感.
其他文献
全球生物科学“生物经济”竞争的态势而言，一靠技术，二靠资源；但是从我国特殊的国情来思考，发展生物科学“生物经济”，一靠政策，二靠投入，三靠资源，四靠技术。像黄河流域地区由于
通过分析补连塔矿风沙区采煤活动造成的土地沉陷所产生的影响，针对补连塔风沙区采煤沉陷造成的对土壤理化性质、土壤水分、风蚀和植被的影响，制定生态修复措施，为半干旱沉陷
通过调查陕北半干旱黄土区不同立地类型下不同混交林中沙棘的各项生长指标，研究不同混交模式对沙棘生长的影响，以期为该地区沙棘人工林的稳定性评价和改良提供依据.结果表
华蓥山是一条巨龙横在四川盆地中，并以林壑幽深，冈峦峻美、空气清爽、气候宜人而著称.华蓥山一方水土孕育了丰富的华夏文化.精彩纷呈.上古有大禹和李冰父子等开创的天人合
为研究O2/CO2自发气调(AMAP)对香菇贮藏品质的影响,试验设置了4种不同配比浓度的O2/CO2混合气体,分别为70％ O2+30％ CO2、80％ O2+20％ CO2、90％ O2+10％ CO2和100％ O2,以自然空气为对照
以8种边坡生态修复植物为研究对象,在温室内设置盆栽控水试验,测定各参试植物的永久萎蔫率、叶片失水率、相对含水量、相对电导率、丙二醛含量等生理生化指标,利用隶属函
摘要：法语中有一种“动名词+de+名词”结构。本文将这种结构分为两类来分析：一、其中的“动名词”形式上是动名词，实际上是名词；二、真正的“动名词+de+名词”结构。在第二类结构中，还可细分为若干小结构。 关键词：法语，名词，动名词 本文从“真实材料”中寻找例子，分析法语中“动名词+de+名词”结构。在分析中，将这种结构分为两大类：第一类中的“动名词”形式上是动名词，实际上是名词；第二类是真正的
多年来，黄土高原水土流失一直是我国环境保护的头号问题。而桑树的特性主要是根系发达、适用性强、品种丰富、品系多样。桑树的生态功能主要是防风固沙、水源涵养、水土保
面源污染已经成为我国水源型水库库区饮用水污染的主要原因。水土流失在向水库库区输送大量泥沙的同时，也输送了大量的化肥、农药和生活垃圾，造成了库区的大面积面源污染。
黄土高原治理数十年来作为区域治理的重大项目，始终是我国自然科学和社会科学工作者进行深入研究和为之奋斗的科研攻关课题。本文着重就陕西黄土高原治理的社会战略地位、