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针对目前企业中生产蔗糖溶液采用人工或半人工勾兑的现状，设计了一种基于表面等离子体共振（surface plasmon sesonance，SPR）传感技术的蔗糖溶液浓度自动控制系统．采用棱镜耦合的Kretschemann模型及强度调制的方法，将浓度改变转化为光强改变，并且结合光电传感技术将光强改变转换为电信号，计算机实时采集并分析处理．最后，通过并行口控制步进电机实现蔗糖溶液浓度的自动调节．采用溅射镀膜的方法在棱镜表面镀了50nm左右的金膜作为核心的传感元件．实验结果显示：灵敏度可达0．145V／（0．0