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菜心,也叫菜苔,是我国的特产蔬菜.它主要分布在华南地区,广东种植最多,老幼喜食,故又称之为“广东菜苔”.在广东每年运销我国香港、澳门,少量外销东南亚、欧美诸国,为主要外销创汇的名贵蔬菜之一.
老幼喜食的珍品--菜心
【摘 要】
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菜心,也叫菜苔,是我国的特产蔬菜.它主要分布在华南地区,广东种植最多,老幼喜食,故又称之为“广东菜苔”.在广东每年运销我国香港、澳门,少量外销东南亚、欧美诸国,为主要外
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2002年7期
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