【摘 要】
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一我国黄羽肉鸡生产概述我国的鸡肉生产量和消费量均位居世界第二,肉鸡品种结构特点以快大型白羽肉鸡与黄羽肉鸡为主。白羽肉鸡、黄羽肉鸡品种的占比分别是:1980年,77%和23%;
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一我国黄羽肉鸡生产概述我国的鸡肉生产量和消费量均位居世界第二,肉鸡品种结构特点以快大型白羽肉鸡与黄羽肉鸡为主。白羽肉鸡、黄羽肉鸡品种的占比分别是:1980年,77%和23%;2003年,52%和48%;2014年,56%和44%。其中:黄羽肉鸡中慢速型占比由2003年的7%提升至2014年的16%。而最新统计数据显示,慢速型占比已提升至36.4%。随着近年生鲜上市措施的大力推行,慢速型黄羽肉鸡或将成为主要的黄羽肉鸡品种。
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