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<正> 作为一种新兴的厨房用具,电磁炉具有独特的竞争优势。与燃气灶相比,电磁炉的最大优势是清洁、安全和高热效率;与微波炉相比,电磁炉具有热效率高、环保、节能等特点,而且功能齐备,集煎、炒、蒸、煮、炸、炖、煲、火锅、铁板等多功能于一身,可满足家庭烹调的多种需求,具有极强的实用性。这种多功能产品的问世将引发厨房产业产品线的重新调整。