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随着天气转冷，果树生长渐渐进入休眠期，冬季修剪提上果树栽培管理的日程。通过修剪可以调节树体生长和结果的矛盾，避免大小年，提高果品产量和质量。对于落叶果树，如天桂梨，冬季修剪一般在落叶以后、春季树液流动以前为宜；对于常绿果树，如柚等，一般在春梢抽生前、老叶最多并将脱落时进行。常用的冬季修剪方法有短截、疏剪、缩剪、甩放等，修剪过程则要遵循“一看二剧三剪”的顺序。