【摘 要】
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酒店实习是酒店管理专业培养方案中增强学生实践能力的重要一环.但由于酒店实习通常在3个月以上、所从事的工作枯燥单调而高度强调工作纪律等问题,学生突然从学生生活模式转
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酒店实习是酒店管理专业培养方案中增强学生实践能力的重要一环.但由于酒店实习通常在3个月以上、所从事的工作枯燥单调而高度强调工作纪律等问题,学生突然从学生生活模式转变到酒店工作模式,一般很难适应,这样大大增加了酒店实习的管理难度.当前,多数高校的酒店管理专业都重视培养方案和机制的建设,却忽视了学生在实习过程中出现的消极心理,这样就难以从根本上解决实习管理难、实习效果不理想的问题.本文将从学生的实习消极心理这一角度探讨改善酒店实习管理的方法.
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