【摘 要】
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近几年猛然兴起的“水煮鱼”和“红烧鱼块”、“砂锅鱼”、“糟溜鱼片”,让草鱼市场走向一度看好,“鱼头火锅”使鳙鱼身价倍增,因此可适度规模发展草鱼、鳙鱼养殖。采取主养
【机 构】
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江苏省盐城市盐都区水产站 邮编:224001
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近几年猛然兴起的“水煮鱼”和“红烧鱼块”、“砂锅鱼”、“糟溜鱼片”,让草鱼市场走向一度看好,“鱼头火锅”使鳙鱼身价倍增,因此可适度规模发展草鱼、鳙鱼养殖。采取主养草鱼、套养鳙鱼的模式,草鱼吃草、鳙鱼吃水中的浮游动物的食物链关系,可起到相互利用、优势互补的效果。
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