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重金属是一种常见的环境污染物.在环境与健康领域所说的重金属主要是指铜、锌、铅、汞、砷、镉等生物毒性显著的重元素.重金属可以通过呼吸道、消化道、皮肤3种途径侵入人体.进入体内的重金属与体内某些有机成分结合形成金属络合物或金属整合物,对人体多系统及多器官产生影响,其神经毒性尤为明显,主要表现为神经系统方面疾病等.