【摘 要】
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国宝级烹饪大师金永泉是业内人人尊敬的老前辈,和善慈祥的耄耋老人。金大爷,几乎成了他的官称,在业内不用提名道姓,一声金大爷大家都知道说的是谁。 我和金大爷相识在上世纪
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国宝级烹饪大师金永泉是业内人人尊敬的老前辈,和善慈祥的耄耋老人。金大爷,几乎成了他的官称,在业内不用提名道姓,一声金大爷大家都知道说的是谁。 我和金大爷相识在上世纪80年代,当时我参加厨师培训班学习,金大爷来授
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