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对“瘦肉精”的基本知识以及对人体的危害进行了阐述,并根据实际经验提出“瘦肉精”的监管对策,如加强领导,加强现场检测,加强源头和流通环节的监管,广泛开展宣传等。为保障动物产品质量安全提供了参考。
“瘦肉精”的监管对策
【摘 要】
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对“瘦肉精”的基本知识以及对人体的危害进行了阐述,并根据实际经验提出“瘦肉精”的监管对策,如加强领导,加强现场检测,加强源头和流通环节的监管,广泛开展宣传等。为保障
【机 构】
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安徽省桐城市畜牧兽医局
【出 处】
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农业灾害研究
【发表日期】
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2015年6期
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