【摘 要】
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果汁是从新鲜水果中用压榨或其他方法取得的汁液。凡未添加任何外来物质保持其原来组分的称为原果汁;用蒸发、冻结及渗透或其他方法除去原汁中大部分水分的称为浓缩果汁;以原
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果汁是从新鲜水果中用压榨或其他方法取得的汁液。凡未添加任何外来物质保持其原来组分的称为原果汁;用蒸发、冻结及渗透或其他方法除去原汁中大部分水分的称为浓缩果汁;以原汁或浓缩汁为原料,加水、糖、酸或香料调配的称为果汁饮料(也称水果汁、调制果汁)。
Juices are juices obtained from fresh fruits by squeezing or by other means. Who did not add any foreign material to maintain its original component known as the original juice; with evaporation, freezing and infiltration or other methods to remove most of the water is called concentrated juice; juice or juice as raw material, add water, Sugar, acid or spice called the deployment of fruit juice drinks (also known as fruit juice, fruit juice modulation).
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