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本文通过对酿酒酵母在温和NaCl预处理后获得耐性以及用qRT-PCR技术对几个相关基因的转录水平进行了研究。结果如下：酿酒酵母BY4743经1.5M NaCl预处理30min后，可以获得对55℃高温或3M NaCl的耐性，但是无法获得对高温和高浓度NaCl的多重耐性，表明高温和高浓度NaCl产生了累加的胁迫作用；qRT-PCR的结果表明，胁迫响应基因的表达对酵母获得耐性起重要的作用。