蜡样芽孢杆菌特征性蛋白的分离与纯化

• 作 者: 吴海清 陈庆森
• 机 构: 天津农学院食品科学系,天津商业大学生物技术与食品科学学院
• 出 处: 天津农学院学报
• 发表日期: 2011年2期
• 关键词: 蜡样芽孢杆菌 特征性蛋白 SDS-PAGE Bacillus cereus characteristic protein SDS - PAGE
• 基金项目: 国家科技攻关计划重大专题项目“乳品质量安全监测关键技术研究与应用”（2006BAD04A08）

蜡样芽孢杆菌是一种致病性病原菌,能引起胃肠感染和非胃肠感染。本研究从实验室分离的蜡样芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌1.026 0、巨大芽孢杆菌1.015 1、蕈状芽孢杆菌1.085 6和苏云金芽孢杆菌1.101 4这五株菌中提取蛋白,利用SDS-PAGE方法纯化,并测定出蜡样芽孢杆菌有3种分子量约为28.5、26.5和20.0 KDa的特征性蛋白,而苏云金芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌和蕈状芽孢杆菌则没有此特征性蛋白。