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微生物酶指的是能够在生物体系的特定反应中起到催化作用的一种由微生物细胞所产生的蛋白质。微生物酶的作用是非常广泛的，该种物质也会受到周围温度、氧气含量和pH值的影响，目前，微生物酶已经在污水处理中得到了广泛的应用，取得了理想的效果，本文主要针对微生物酶的研究与应用进行分析。
浅谈微生物酶的研究与应用
【摘 要】
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微生物酶指的是能够在生物体系的特定反应中起到催化作用的一种由微生物细胞所产生的蛋白质。微生物酶的作用是非常广泛的，该种物质也会受到周围温度、氧气含量和pH值的影响，目
【机 构】
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湖南省长沙市第二十一中学
【出 处】
：
大科技
【发表日期】
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2004年期
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