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俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己独具特色的美食。重庆的小面、成都的夫妻肺片、广东的肠粉……而我今天要向大家介绍的是印度飞饼。
重庆街头时常可见卖印度飞饼的小店，而每家店的门口都会站着几个围观的顾客。一是因为印度飞饼大都是现吃现做，这样吃起来才会更加香脆，更有嚼劲；二是因为做印度飞饼的师傅表演起甩飞饼来非常精彩，引得路人驻足观看。
年轻帅气的印度师傅又要开始表演做飞饼了。
师傅的工作案板上早已放好所有的材料和工具：揉好的面团、香蕉、菠萝、鸡蛋……首先，师傅从面团上扯下一块拳头大小的面，用擀面杖将这块面擀平、碾薄，成为一个圆形的薄片待用。接下来，就是顾客最期待的环节了——甩飞饼。只见师傅唰的一声把薄片给撩了起来，薄片就像鸟一样张开翅膀飞了起来，很快又落到了桌子上。师傅再一次把薄片给撩了起来，又听见一阵唰唰声，那薄片像跳舞似的，又飞了起来。跳了五六次之后，薄片变得越来越大，越来越薄了。这真的是名副其实的“飞饼”了。
接下来，师傅就把飞饼摊在桌子上，顾客会根据自己的喜好选择不同的馅料，果酱、鸡蛋、菠萝……各种馅料随你点。
以香蕉为例。做印度飞饼的师傅会拿出一根新鲜的香蕉，剥掉皮，把香蕉肉切成一片一片的，均匀地撒在飞饼上，然后把飛饼的边缘叠起来，把香蕉片裹在里边，成为一个类似长方形的饼。最后，就是把这个饼放在一个滚烫的平底大铁锅上煎。不一会儿，香喷喷的印度飞饼就新鲜出炉了。师傅再用菜刀把煎好的饼切成一小块一小块的，放进餐盒里。闻着这热腾腾的飞饼的甜香味，我的口水都快流出来了！
印度飞饼深受我们小朋友的喜欢，既好吃又好看，你也快来尝尝吧！
重庆街头时常可见卖印度飞饼的小店，而每家店的门口都会站着几个围观的顾客。一是因为印度飞饼大都是现吃现做，这样吃起来才会更加香脆，更有嚼劲；二是因为做印度飞饼的师傅表演起甩飞饼来非常精彩，引得路人驻足观看。
年轻帅气的印度师傅又要开始表演做飞饼了。
师傅的工作案板上早已放好所有的材料和工具：揉好的面团、香蕉、菠萝、鸡蛋……首先，师傅从面团上扯下一块拳头大小的面，用擀面杖将这块面擀平、碾薄，成为一个圆形的薄片待用。接下来，就是顾客最期待的环节了——甩飞饼。只见师傅唰的一声把薄片给撩了起来，薄片就像鸟一样张开翅膀飞了起来，很快又落到了桌子上。师傅再一次把薄片给撩了起来，又听见一阵唰唰声，那薄片像跳舞似的，又飞了起来。跳了五六次之后，薄片变得越来越大，越来越薄了。这真的是名副其实的“飞饼”了。
接下来，师傅就把飞饼摊在桌子上，顾客会根据自己的喜好选择不同的馅料，果酱、鸡蛋、菠萝……各种馅料随你点。
以香蕉为例。做印度飞饼的师傅会拿出一根新鲜的香蕉，剥掉皮，把香蕉肉切成一片一片的，均匀地撒在飞饼上，然后把飛饼的边缘叠起来，把香蕉片裹在里边，成为一个类似长方形的饼。最后，就是把这个饼放在一个滚烫的平底大铁锅上煎。不一会儿，香喷喷的印度飞饼就新鲜出炉了。师傅再用菜刀把煎好的饼切成一小块一小块的，放进餐盒里。闻着这热腾腾的飞饼的甜香味，我的口水都快流出来了！
印度飞饼深受我们小朋友的喜欢，既好吃又好看，你也快来尝尝吧！