【摘 要】
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随着旅游业快速发展，其对人才需求逐渐增长，旅游管理专业已经成为了一个新兴的热门专业。在旅游管理专业建设过程中，各校都有各自的优势和一些成熟的作法．但在专业建设过程中，在培
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随着旅游业快速发展，其对人才需求逐渐增长，旅游管理专业已经成为了一个新兴的热门专业。在旅游管理专业建设过程中，各校都有各自的优势和一些成熟的作法．但在专业建设过程中，在培养目标确定上，普遍存在着对学生专业理论教学、操作技能训练高度重视，而对学生服务意识的培养、服务理念的确立采取放任自流、计其自生自灭的现象。造成学生到了实际运用所学知识时．尽管有足够理论知识、熟练的操作技能，但对客服务过程中，由于服务意识不强，往往不能把所学专业知识、技能运用到实际工作中去，学用脱节，引起客人投诉。
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