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丙酮酸是心肌和其他组织中广泛存在的一种天然代谢燃料和抗氧化物质，在超生理浓度下表现出多种心肌保护作用。丙酮酸能增强心肌收缩性能和心肌能量状态，支持内源性的抗氧化系统，保护心肌免遭缺血再灌注（I／R）损伤和氧化应激。多项临床、动物实验均已证实，其在防治心肌缺血再灌注损伤、促进心肌细胞存活方面具有重要作用。本文拟就丙酮酸在心肌保护方面的相关研究进展作一综述。