【摘 要】
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谈到脂肪,人们往往只会想到动物性油脂。其实,脂肪包括动物性脂肪和植物性脂肪两大类,植物性脂肪一般来源于我们平常所食用的烹调油。众所周知,高脂饮食是许多疾病的危险因素
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谈到脂肪,人们往往只会想到动物性油脂。其实,脂肪包括动物性脂肪和植物性脂肪两大类,植物性脂肪一般来源于我们平常所食用的烹调油。众所周知,高脂饮食是许多疾病的危险因素之一,我们平时也逐渐有意识地限制动物性脂肪的摄入量。但是,很少有人注意到日常生活用油。其实,烹调油
When it comes to fats, people tend to think of animal fats. In fact, fat includes animal fat and vegetable fat two broad categories, plant fat generally come from our usual consumption of cooking oil. As we all know, high-fat diet is one of the risk factors of many diseases, and we usually gradually and consciously limit animal fat intake. However, few people noticed the daily oil. In fact, cooking oil
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