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【摘 要】
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采用酯化—高真空蒸馏工艺路线,从大豆油脱臭馏出物中同时提取角鲨烯、生育酚及植物甾醇。考察酯化条件(甲醇、催化剂浓硫酸用量及反应时间)对酯化率、角鲨烯和生育酚含量的
【机 构】
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浙江医药股份有限公司新昌制药厂,浙江大学生物系统工程与食品科学学院
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2018年02期
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