上海市售鳜渔药残留现状的调查研究

• 作 者: 吴红岩 赵金良 郝月月 朱书琴 周云红
• 机 构: 上海海洋大学
• 出 处: 淡水渔业
• 发表日期: 2020年2期
• 关键词: 鳜(Siniperca chuatsi) 孔雀石绿 硝基呋喃 喹诺酮 亚甲基蓝 渔药残留 上海市场 Siniperca chuatsimalachite gre
• 基金项目: 现代农业产业技术体系专项(CARS-46)

为了解上海市场销售鳜(Siniperca chuatsi)渔药残留现状,于2018年4月-2019年3月,对上海市批发市场销售的72份鳜肌肉样,采用高效液相色谱法,分别测定孔雀石绿(MG)、硝基呋喃(NFs)、喹诺酮(4-Qs)以及亚甲基蓝(MB)四大类共10种药物。结果显示:孔雀石绿、隐色孔雀石绿以及呋喃唑酮、呋喃它酮无检出,呋喃西林、呋喃妥因检出样占样本量的50%,喹诺酮类占76.39%,亚甲基蓝占15.3%;呋喃西林的检出浓度为(0.49±0.03)μg/kg、呋喃妥因(3.51±