中华虎头蟹生活习性、繁殖习性及幼体形态的初步观察

• 作 者: 魏国庆 曹琛 蔡恒辉 郝咏芳 宋松伟 于向阳
• 机 构: 辽宁省营口市水产科学研究所,辽宁省水产技术推广总站
• 出 处: 中国水产
• 发表日期: 2012年4期
• 关键词: 中华虎头蟹 溞状幼体 幼体发育 生活习性 繁殖习性 初步观察

中华虎头蟹（Orithyiasinica），又称乳斑虎头蟹，俗称老虎蟹、鬼头蟹、馒头蟹等。中华虎头蟹肉质鲜美，含丰富的甲壳质、蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含钙、磷、铁和维生素等多种人体所需元素，有解结散血、养筋益气、滋肝润阴等功效，营养价值很高，目前已经成为人们喜欢的名菜，价格一直在走高。此外，由于其外形似虎头，颜色鲜艳，虎虎生威的中华虎头蟹，也逐渐成为一种很有观赏价值的观赏蟹类。