铬与健康

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铬是人体内的必需微量元素之一,正常人体内只含有6~7mg,但对人体很重要,也很灵敏。每公斤体重只要给予1μg的铬,就足以显示出它的生物功能。尽管需要量如此之少,但缺铬的问题仍然存在,这主要是因为人们从食物中摄取铬,而大量的精加工食品在加工过程中丧失了大量的铬。铬广泛地 Chromium is one of the necessary trace elements in the human body, normal human body contains only 6 ~ 7mg, but very important to the human body, but also very sensitive. As long as 1μg chromium is given per kilogram of body weight, it is sufficient to show its biological function. The problem of chrome deficiency persists despite the small amount of demand, mainly because people are consuming chromium from their food, and large quantities of processed foods lose significant amounts of chromium during processing. Chromium widely
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