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大家知道,北京是中华老字号比较多的地区,约有300家左右,长者有600年的历史,一般的也在百年以上.北京的老字号位居皇城帝都,不仅与其他老字号一样孕育着深厚的文化底蕴,而且具有独特的皇城文化.社会流传着这样一句话:昨天的文化是今天的财富,今天的文化是明天的经济.……
传承不可缺创新更关键
【摘 要】
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大家知道,北京是中华老字号比较多的地区,约有300家左右,长者有600年的历史,一般的也在百年以上.北京的老字号位居皇城帝都,不仅与其他老字号一样孕育着深厚的文化底蕴,而且
【机 构】
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中国商业联合会
【出 处】
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中国质量与品牌
【发表日期】
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2006年7期
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