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现代药理学研究表明,黄精多糖表现出抗氧化、抗菌与抗病毒、防治老年痴呆与提高记忆力等多种保健功能,是一种经济价值很高的理想功能性保健食品。黄精多糖具有广泛的生物活性与保健作用,在功能性食品领域具有很大的发展潜力与广阔的市场前景,但黄精多糖产品生产中也存在一些问题,亟需进一步研究解决。
黄精多糖生物活性及功能性食品开发
【摘 要】
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现代药理学研究表明,黄精多糖表现出抗氧化、抗菌与抗病毒、防治老年痴呆与提高记忆力等多种保健功能,是一种经济价值很高的理想功能性保健食品。黄精多糖具有广泛的生物活性
【机 构】
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温州大学生命科学研究院,浙江省生物医药协同创新中心,浙江天瑞药业有限公司,大理药业股份有限公司
【出 处】
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热带农业工程
【发表日期】
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2019年5期
【基金项目】
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青阳县九华黄精康养产业研究院院士工作站项目资助(No.JHHJ-YSGZZ-19006,No.JHHJ-YSGZZ-19007),国家发改委中药饮片标准化建设项目(No.ZYBZH-Y-SC-40),浙江省自然科学基金资助项目(No.LY15H280014),云南大理药业股份有限公司横向课题(No.KJHX1603)
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