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会稽山是我国五大“镇山”之一，位列古代九大名山之首。历史上，大禹葬于会稽山，秦始皇亲临会稽山并命宰相李斯刻石颂功，会稽山也因此扬名后世。如果说鉴湖是“绍兴酒之母”，那么会稽山则是“绍兴酒之父”。绍兴老酒鉴湖水，鉴湖之源会稽山。绍兴酒2400多年的历史和会稽山息息相关。本文试就会稽山的历史渊源及其作为绍兴酒的品牌内涵作一分析，并对绍兴酒独特、精湛、高超的酿酒技艺进行阐述.