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为研究日粮中添加粪肠球菌对奶牛产奶量及粪样中粗蛋白含量的影响，笔者在扬州大学实验农牧场选择胎次、泌乳日龄和产奶量相近的中国荷斯坦奶牛16头，随机分为2组，8头／组，分别饲喂0和60g／d粪肠球菌添加剂。结果表明，饲料中添加粪肠球菌有抑制奶牛日均产奶量下降的趋势，显著降低粪样中粗蛋白的含量，从而提高奶牛对粗蛋白的消化率。