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对闽南优质乌龙茶的品质特征，品质形成的基本条件，空调环境做青设施与设备及其加工新技术作了比较全面的技术总结。
闽南优质乌龙茶加工新技术
【摘 要】
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对闽南优质乌龙茶的品质特征，品质形成的基本条件，空调环境做青设施与设备及其加工新技术作了比较全面的技术总结。
【机 构】
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福建农林大学园艺学院茶学系福建福州350002
【出 处】
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茶苑
【发表日期】
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2004年3期
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