4个芳香菊品种花、叶香气成分的HS-SPME/GC-MS分析

• 作 者: 郭双 刘华 罗昌 陈东亮 程曦 刘文超 贾茵 黄丛林
• 机 构: 北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心,四川农业大学风景园林学院,北京市功能花卉工程技术研究中心,北京刘文超夏菊育种科技研究所
• 出 处: 江苏农业科学
• 发表日期: 2020年24期
• 关键词: 芳香菊 香气成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法
• 基金项目: 北京市农林科学院创新能力建设专项(编号:KJCX20200112),北京市农林科学院青年科研基金(编号:QNJJ201817),北京市科委项目(编号:Z181100002518003)

通过顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)对4个芳香菊品种(北国之春、红珍珠、抗热粉、名流千秋)的花、叶香气成分进行鉴定分析,在具体成分分析的基础上,对各个品种的化合物种类进行分类并比较,确定特有成分及不同部位香气成分差异,为进一步利用菊属植物资源奠定基础。从4个品种中共鉴定出132种香气成分,其中醇类26种、烯类51种、醛类7种、酯类19种、酮类11种、芳香烃6种、烷烃类4种和其他类8种。北国之春品种主要是烯类、醇类化合物,相对含量分别达到31.19%、27.76%;红珍珠