饮食豆浆道道多

• 作 者: 拂尘
• 出 处: 健康生活(下半月)
• 发表日期: 2012年11期
• 关键词: 大豆蛋白质 Saponin 大豆异黄酮 体吸收 人体健康 细菌繁殖 肾功能 虚寒 体虚 内环境

豆浆含有丰富的大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成分。这些成分可以抑制吸收

Soy milk is rich in soy protein, but also contains a lot of soy isoflavones (Isoflavone), soybean glycosides (Saponin) and other ingredients. These ingredients can inhibit absorption