原子吸收石墨炉法测定食品中镍

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<正>建立一种行之有效的方法来测定食品中的镍。方法:在基体改进剂硝酸钯-磷酸氢铵存在下,在2700℃原子化温度下及232.19nm波长下测定镍的吸光度值。结果:在镍含量为8.0~40.0ng/ml范围内有良好线性关系,回归方程为y=1.686x-0.0009,检出限为0.0196mg/kg,RSD为4.16%~4.54%,回收率为86.3%~99.4%。结论:该法消除了基体干扰,操作简便、结果稳定,可用于食品中镍的测定。镍是人体内必需的微量元素之一,参与多种酶的合
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