可降解蛋白及非蛋白氮对模拟瘤胃体外营养物质降解率的影响

• 作 者: 马陕红 昝林森 茹彩霞
• 机 构: 西北农林科技大学动物科技学院
• 出 处: 粮食与饲料工业
• 发表日期: 2007年2期
• 关键词: 可降解蛋白 非蛋白氮 降解率 体外模拟瘤胃 日粮
• 基金项目: 陕西省科技攻关计划（2004K01-G1）,西北农林科技大学拔尖人才支持计划

试验以11．85％和8．38％两个水平的可降解蛋白（RDP）及非蛋白氮（尿素）作为试验因子，进行2×2试验设计。应用体外短期发酵技术，研究了RDP、RDP与非蛋白氮组合对模拟瘤胃中营养物质降解率的影响。结果表明，8．38％RDP日粮的干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）降解率分别为51．32％和31．17％，11．85％RDP日粮的分别为60．01％和46．11％，两者差异显著（P〈0．05）；说明RDP水平的提高对模拟瘤胃内营养物质降解率具有明显的促进作用。日粮中RDP水平与适量添加的非蛋白