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2300型全自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质的含量,与经典凯氏定氮方法比较,测定结果令人满意.该方法方便快速,准确度和精密度高.
全自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质
【摘 要】
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2300型全自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质的含量,与经典凯氏定氮方法比较,测定结果令人满意.该方法方便快速,准确度和精密度高.
【机 构】
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武汉市疾病预防控制中心,武汉,430022
【出 处】
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全国第十六届光谱仪器与分析监测学术研讨会
【发表日期】
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2006年10期
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