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柚皮苷为芸香科柑桔属植物次生代谢产物，因其具有显著的抗癌活性而成为医学和食品领域研究的热点。文章就柚皮苷在现代癌症防治中的作用、抗癌机理及其生物活性利用等方面的研究作一综述，旨在为我国柑桔资源进一步开发利用提供一定的科学依据。
柑桔柚皮苷抗癌活性研究进展
【摘 要】
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柚皮苷为芸香科柑桔属植物次生代谢产物，因其具有显著的抗癌活性而成为医学和食品领域研究的热点。文章就柚皮苷在现代癌症防治中的作用、抗癌机理及其生物活性利用等方面的研
【机 构】
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西南大学园艺园林学院,西南大学南方山地园艺学教育部重点实验室
【出 处】
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中国果业信息
【发表日期】
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2011年1期
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