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白灵菇（Pleurotus nebrodensis）学名白灵侧耳，是阿魏菇的一个白色变种；菇体肥大洁白，菌肉肥厚，质地细腻，味道鲜美，F1感极佳；并富含蛋白质、多种维生素、矿物质元素及微量元素；是一种深受广大消费者青睐的高品位食用菌，也是极具发展前途的珍稀菌类。
白灵菇陶粒菌种制作技术
【摘 要】
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白灵菇（Pleurotus nebrodensis）学名白灵侧耳，是阿魏菇的一个白色变种；菇体肥大洁白，菌肉肥厚，质地细腻，味道鲜美，F1感极佳；并富含蛋白质、多种维生素、矿物质元素及微量元素；是一种深
【机 构】
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天津市林业果树研究所
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2016年4期
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