论食品行业的IS09000、HACCP和量化分级管理

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通过对IS09000、HACCP和量化分级管理在来源与背景、适用范围与目标、实施的方式比较探讨,观察三者在食品行业的不同地位,分析探讨食品行业与三者之间的关系,卫生监督部门与三者的关系,探讨量化分级管理的深化目标.
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