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矮脚牛原产于澳大利亚．属小型肉牛品种，该牛被毛黑色．体型矮小．只有正常牛体的60％大小．性情温顺．易管理。矮脚牛生长速度较慢．日增重为500～620克，但其肉质超群．尤其适合加工生产牛排。该品种成年公牛体重为390～420千克．母牛为315～350千克。
优良牛种推介（二）矮脚牛
【摘 要】
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矮脚牛原产于澳大利亚．属小型肉牛品种，该牛被毛黑色．体型矮小．只有正常牛体的60％大小．性情温顺．易管理。矮脚牛生长速度较慢．日增重为500～620克，但其肉质超群．尤其适合加工生产牛排。该
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2005年11期
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