【摘 要】
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目的 了解济南市4种主要细菌性食源性疾病病原体分布及流行病学特征,为防控细菌性食源性疾病提供理论依据.方法 分析2017-2019年济南市哨点医院食源性疾病病例信息和标本检测
【机 构】
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济南市疾病预防控制中心,山东济南250021
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目的 了解济南市4种主要细菌性食源性疾病病原体分布及流行病学特征,为防控细菌性食源性疾病提供理论依据.方法 分析2017-2019年济南市哨点医院食源性疾病病例信息和标本检测信息.结果 2017-2019年共纳入济南市2家主动监测哨点医院1 686份食源性病例和样本检测信息.287份检出细菌病原体,阳性率17.02％,病原以致泻性大肠埃希菌为主,占77.35％.不同月份的食源性疾病病例细菌检出率不同(P＜0.01),6月份最高为24.17％(87/360).不同年龄段食源性疾病病例中致泻性大肠埃希菌、副溶血弧菌、沙门氏菌阳性检出率均不同(P＜0.05),致泻性大肠埃希菌和副溶血弧菌以36～49岁检出率最高,沙门氏菌以≥65岁检出率最高;混合细菌以7～17岁检出率最高.细菌性食源性疾病阳性病例可疑暴露食品以内及肉制品居多,占18.12％(52/213).不同可疑暴露食品的加工及包装方式细菌阳性检出率不同(P＜0.01),以餐饮服务业食品居多,占26.50％.结论 济南市细菌性食源性疾病主要以致泻性大肠埃希菌为主,以夏季流行为主,高检出食品为肉及肉制品.
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