野生大豆（G.soja）种子贮藏蛋白组份11S／7S的研究

• 作 者: 徐豹 林忠平
• 出 处: 作物学报
• 发表日期: 1990年3期
• 关键词: 野生大豆 贮藏 蛋白组分 凝胶电脉 Wild soybean Storage protein fraction Gel electrophoresis
• 基金项目: 国家自然科学基金

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,分析了中国不同地区(24—51°N,97—135°E,0—2650M)野生大豆213份种子贮藏蛋白组份11S 与7S 的比值,比值范围为0.36—4.40,平均值为1.06。首次发现了11S/7S 值与材料原产地纬度呈极显著正相关(r=0.5689~(**))。并结合野生大豆生态区提出蛋白组份形成与生态诸因素之间的可能联系。从凝胶电泳扫描图的分析,提出低纬度材料11S 蛋白酸性亚基比值较高,而7S 蛋白的变异以36—40°N 材料最为丰富。得到一份