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本刊讯北京市东城区东直门食药监管所召开了东直门街道重点地区食品安全检查总结培训会。俏江南、麦当劳、星巴克、屈臣氏等重点地区的三十多家餐饮、食品流通单位的主要负责人员参加培训。会议重点系统介绍食品安全事件的违法类型和处罚力度，强调食品安全的重要性。从证照悬挂明示、审验延续手续；餐饮从业人员健康管理；进货流程索证索票以及顾客投诉紧急处置等五个方面对参会人员进行食品安全强化培训。同时，向企业参会人员发放了《餐馆食品安全基本要求》宣传光盘，要求企业认真学习。