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目的：探讨重症急性胰腺炎合并多器官功能障碍患者的病情观察与护理体会。方法：对笔者所在医院最近几年收治的40例重症急性胰腺炎合并多器官功能障碍患者的临床病情观察和护理资料进行回顾性分析。结果：40例重症急性胰腺炎合并多器官功能障碍的患者通过对休克、呼吸窘迫综合征、肾功能、代谢功能、消化道出血、胰腺脑病、肝功能以及腹腔高压的监护以及饮食护理和营养支持等措施，治愈22例，明显好转16例，死亡2例。结论：通过严密病情观察、健康教育、细致的护理以及康复指导等，诊疗效果显著。