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m福建省连城县是著名的“中国红心地瓜干之乡”和“全国农产品加工业示范基地”,地瓜干加工历史悠久,具备甘薯种植的自然环境、产品营销发达的网络和措施完善的政策支持等。本文总结连城县地瓜干产业原料基地建设,产品研发、生产及营销等状况,分析产业化进程中存在的食品安全、产品质量、综合效益等主要问题.
连城红心地瓜干产业发展现状与对策措施
【摘 要】
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m福建省连城县是著名的“中国红心地瓜干之乡”和“全国农产品加工业示范基地”,地瓜干加工历史悠久,具备甘薯种植的自然环境、产品营销发达的网络和措施完善的政策支持等。
【机 构】
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福建省连城县红心地瓜研究所,福建省农业科学院农业工程技术研究所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年3期
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