【摘 要】
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很少有哪种食材能像番茄这样,在中西餐里同时备受推崇,亦蔬亦果的超级滋味和营养,让许多“煮夫煮妇”爱它到极致。可惜,在国人的饭桌上,番茄主旋律菜品仅是炒鸡蛋或凉拌,抑
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很少有哪种食材能像番茄这样,在中西餐里同时备受推崇,亦蔬亦果的超级滋味和营养,让许多“煮夫煮妇”爱它到极致。可惜,在国人的饭桌上,番茄主旋律菜品仅是炒鸡蛋或凉拌,抑或是经典的番茄土豆牛腩。啧啧,这些未免老套,其实番茄还有更酷的扮相。
Few kinds of ingredients can be like tomatoes, at the same time highly respected in Chinese and Western dishes, also have superb taste of vegetables and nutrition, so many “cook” love it to the extreme. Unfortunately, on the table of Chinese people, the main dish of tomato is scrambled eggs or salad, or the classic tomato and potato sirloin. Gee, these are sardonic, in fact, there is more cool appearance of tomatoes.
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