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饲料用酶目前已成为世界工业酶产业中增长速度最快、势头最强劲的一部分。近5年的年增长率达到10％以上。2008年的市场值已超过3亿美元。我国畜牧业经过连续20年的超10％的增长，已成为世界上养殖业规模最大的国家，开发饲料用酶有着重大意义：（1）可缓解饲料资源短缺、人畜争粮的局面，有利于保障粮食安全；（2）提供更为安全、优质的动物产品，