【摘 要】
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咖啡一词源于希腊语,意思是“力量与热情”。咖啡的发展已经有五百多年的历史了。相传公元10世纪前后,在非洲埃塞俄比亚的高原上,牧羊人发现羊群在食用了一种野生灌木的果实
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咖啡一词源于希腊语,意思是“力量与热情”。咖啡的发展已经有五百多年的历史了。相传公元10世纪前后,在非洲埃塞俄比亚的高原上,牧羊人发现羊群在食用了一种野生灌木的果实后,便会异常喧闹。这种果实便是“咖啡”。人们开始尝试咀嚼咖啡豆,并用动物油脂与其混合做成点心,充实他们的游牧生涯。随着游牧人流浪的脚步,咖啡传到阿拉伯。16世纪末,阿拉
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