神秘之地苦荞香

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  凉山彝族自治州,一片神奇的土地。这里纬度低,海拔高,云雾少,污染小,大气浮悬物少,空气透明度高,因而月亮格外晶莹明亮,故有“月亮城”之雅称。每当夜幕降临,万里无云,碧空如洗,皓月当空,分外皎洁。尤以每年冬末初春的早晨,日出东山之际,大如银盘的圆月还挂在西边山头,缓缓沉下,日月交相辉映,山川愈显绚丽,其景美不胜收。
  这里,是我国最大的彝族聚居区,境内生活着汉、彝、藏、蒙古、纳西等10多个世居民族。独具特色的彝族民风,沪沽湖畔摩梭人的“走婚”习俗,“一步跨千年”的社会发展史……令这里充满着神秘气息,也成为众多专家、学者的密切关注之地。
  这里,还有古称“川南胜景”的“儒、释、道”三教合一的泸山,风光秀丽的邛海,人类征服自然的奇观——百万亩飞播森林,阳刚挺拔、阴柔媚态的盐源公母山,以及高科技的西昌卫星发射中心……
  如今,大凉山坡的苦荞花,正摇曳着彝人的幸福梦想。据了解,全世界苦荞共有15个品种2个变种,凉山州就有10个品种2个变种。因自然环境和品种上的优势,凉山州的苦荞麦品种更为优质,这里不仅是世界苦荞麦的主要发源地和最大主产区,还是世界苦荞麦遗传多样性中心,更是全国唯一获得苦荞麦国家地理标志的地区。2011年,当地20多家苦荞企业抱团成长,成立了苦荞协会,并受到市委市政府的大力扶持,苦荞产业成为当地的六大主导产业之一。
  2009年,毕业于成都指挥学院、从戎20余年的转业军人付国喜,怀着让更多的彝族同胞过上幸福生活的心愿,瞄准了苦荞这一颇具市场潜力的产业,立志把家乡的这一特色农产品做强做大,成立了三匠苦荞开发有限公司。他希望自己的公司能像传统的匠人那样踏踏实实做事,清清白白做人,生产出让人放心的好产品。公司以“产品让质量说话、服务让消费者满意”为理念,秉承“仁之先礼,道法自然”的管理法则,激发员工自觉自律,使员工养成了良好的行为习惯,从而保证了苦荞系列产品的优良品质。
  短短几年时间,三匠苦荞茶便凭借其先进的生产加工技术、优质的产品品质和广阔的销售渠道,成为凉山乃至全国苦荞行业的主导品牌。公司首家制定了苦荞茶感官品评标准,成为凉山州苦荞的地方标准起草单位。为了保证公司产品的最小单元都能有可追溯性,公司还首家自主研发、运用了“高科技防伪系统”,这套系统的使用,保证了纵向有沟通、横向有比较、检查有标准、出厂有规范。
  付国喜说,一开始,他只是想尽微薄之力为哺育自己的凉山父老做点有意义的事,让他们的日子过得更好一点,但企业几年来的顺势发展,却给了他更多的惊喜。苦荞产品的保健功效,正在迅速得到国内消费者的认可,而三匠产品的美誉度,也使得公司发展比当初预想顺利得多。尽管产业的发展、公司的经营仍有种种困难,但对付国喜这位有着坚毅性格的军人来说,都不算什么。
  现在,让现代人“轻松身体、轻松生活”已经成为付国喜的梦想。当红色的苦荞花灿烂在凉山州大地时,他心中总是升腾起更加强大的力量……
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