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酒文化与消费心理中国酒文化源远流长,具有鲜明的民族性和时代性,对社会经济生活许多方面产生了重大影响,表现出强烈的渗透性.酒文化研究的对象既包括原料、器具、酿造技艺等自然属性,更侧重于酒的社会属性,即酒在社会活动中对政治、经济、文化、军事、宗教、艺术、科学技术、社会心理、民风民俗等各个领域所产生的影响.通俗地讲,酒文化就是酒的制造文化、娱乐文化以及消费文化.