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研究表明,采用人工加速老化的方法,使菜用大豆种子发芽势、发芽率及活力指数都迅速下降。随着种子老化,种子细胞膜透性加大,浸泡液电导率和外渗紫外吸收物质都迅速增加,种子发芽过程中过氧化物酶活性迅速下降,直至完全丧失。加速老化并未引起种子脂肪酸组分的改变,但种子胚轴吸收蛋白质、DNA 和 RNA 合成前体及合成 DNA、RNA 能力都随着老化而迅速降低。加速老化还引起种子子叶与胚轴内 ABA 含量明显增加。更多还原